導讀蘿卜怎么炒最好吃，配方和步驟都告訴你，做法簡單，美味十足、一說起炒蘿卜片，那可是我的最愛了！以前在家的時候，媽媽經常給我炒蘿卜片吃，現在不在家了，我特意給媽....

蘿卜怎么炒最好吃，配方和步驟都告訴你，做法簡單，美味十足

、一說起炒蘿卜片，那可是我的最愛了！以前在家的時候，媽媽經常給我炒蘿卜片吃，現在不在家了，我特意給媽媽打電話要了炒蘿卜片的步驟呢（因為我自己炒不出家里的味道）自從我會炒蘿卜片之后，我和我的舍友，隔三差五的在家做一次，味道特別好，就是吃不膩！朋友們，你們喜歡吃炒的蘿卜么？喜歡的話就抓緊看一下步驟吧！

【炒蘿卜片】

【原材料】：蘿卜、食鹽、白醋、白糖、蠔油、大蒜、香油、食用油。

【制作步驟】：

1、首先把蘿卜去皮切成片作為備用，再把青紅椒切成滾刀塊放在盤子中作為備用，把大蒜去皮切成末。

2、在鍋里放上水，等到水開了之后，把蘿卜放在鍋焯一下水，大約焯1-2分鐘撈出來放在涼水中，然后撈出來控干水分。

3、在鍋里倒上適量的食用油，等到油溫高了之后，把青紅椒放進去炒一下，等到青紅椒炒軟之后，把蘿卜放進去繼續翻炒。

4、翻炒均勻倒上適量的白醋、白糖、食鹽、蠔油、蒜末攪拌均勻，再倒上香油攪拌均勻就可以出鍋了。（蘿卜片很好熟的，剛剛焯過一遍水了，所以稍微炒一下就可以了）。

好了，說到這里蘿卜片的做法就說完了，喜歡吃的小伙伴們要收藏好了啊，等下次做的時候，直接去收藏夾里邊找就可以了；最后再為大家做一個總結！

小總結：1、切蘿卜片的時候，不要切得很厚了，略微有點薄就可以。2、焯完水之后，一定要在涼水里邊過一遍，這樣炒出來才會更香。3、喜歡吃辣的朋友，可以放上一個干辣椒。4、炒蘿卜的時候，別炒的時間太長了，因為蘿卜本身就是七八分熟了，放上需要的食材攪拌均勻出鍋就可以。

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