導讀作者：甜甜用料魚頭半個油辣椒料酒一勺鹽適量雞精少許蒜葉兩根蒜一粒生姜兩片辣椒四個做法步驟1、魚頭洗干凈2、準備生姜、大蒜，辣椒3、大蒜洗干凈切段4、鍋里熱油....

作者：甜甜

用料

魚頭 半個

油 辣椒

料酒 一勺

鹽 適量

雞精 少許

蒜葉 兩根

蒜 一粒

生姜 兩片

辣椒 四個

做法步驟

1、魚頭洗干凈

2、準備生姜、大蒜，辣椒

3、大蒜洗干凈切段

4、鍋里熱油，小火煎魚頭，兩面煎至金黃色

5、放入生姜大蒜爆香

6、放入料酒，和生抽，添加適量清水煮沸，轉小火煮放辣椒

7、放入蒜葉

8、放入適量鹽，雞精

9、成品圖

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