導讀Bychijl用料紅心蘿卜1根白糖適量干辣椒適量蒜片8片花椒18粒食鹽適量香油1勺白醋適量香菜5根黃瓜1根做法步驟1、洗干凈削皮，切片再切絲，放入水中浸泡十....

By chijl

用料

• 紅心蘿卜 1根
• 白糖 適量
• 干辣椒 適量
• 蒜片 8片
• 花椒 18粒
• 食鹽 適量
• 香油 1勺
• 白醋 適量
• 香菜 5根
• 黃瓜 1根

做法步驟

1、洗干凈削皮，切片再切絲，放入水中浸泡十分鐘。

2、準備小碗做醬汁，放入干辣椒 花椒 蒜片。

3、鍋中燒熱油，分三次淋入小碗的香料(干辣椒 花椒 蒜片 蔥花)上面，嗆香攪拌。

4、碗中倒入食鹽 白糖 香油 白醋，攪拌均勻。

5、把切好的羅卜絲撈出控干水分，加入香菜段，倒入拌好的醬汁，攪均勻，裝盤。

6、準備一根黃瓜，削片卷起來擺盤，把羅卜絲慢慢夾放中間疊起來。

7、倒入醬汁，裝盤完成，開吃。

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