導讀By嘗嘗好味道【豆果美食官方認證達人】用料咸的小梅魚105克青辣椒1個辣椒醬，十三香各1勺料酒3勺姜，蒜，味精適量做法步驟1、咸小梅魚，（年前自己腌制的，）....

By 嘗嘗好味道 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 咸的小梅魚 105克
• 青辣椒 1個
• 辣椒醬，十三香 各1勺
• 料酒 3勺
• 姜，蒜，味精 適量

做法步驟

1、咸小梅魚，（年前自己腌制的，）洗干凈，剪成小段就可以了！

2、青辣椒切塊，

3、涼油，爆香姜末，蒜末，辣椒醬，

4、加咸魚翻炒，

5、加料酒3勺，十三香，調味，

6、等湯汁收一點，加辣椒翻炒，加味精少許，翻炒一下就可以了！

7、最喜歡吃咸魚了，每年都會腌制一些，

8、兒子說，就是辣了一點，不然味道更贊！

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