導(dǎo)讀粉腸是兩廣、香港、越南的一種食品，指豬的十二指腸，因食物消化后呈粉狀，故名要取得好吃的粉腸，在屠宰前必須讓豬只空腹沒有清理過而內(nèi)藏蛔蟲的粉腸，會苦苦的，變成....

粉腸是兩廣、香港、越南的一種食品，指豬的十二指腸，因食物消化后呈粉狀，故名要取得好吃的粉腸，在屠宰前必須讓豬只空腹沒有清理過而內(nèi)藏蛔蟲的粉腸，會苦苦的，變成苦腸不好吃，我來為大家講解一下關(guān)于越南小姐姐炒雞蛋?跟著小編一起來看一看吧!

越南小姐姐炒雞蛋

粉腸是兩廣、香港、越南的一種食品，指豬的十二指腸，因食物消化后呈粉狀，故名。要取得好吃的粉腸，在屠宰前必須讓豬只空腹。沒有清理過而內(nèi)藏蛔蟲的粉腸，會苦苦的，變成苦腸不好吃。

那么粉腸怎樣煮好呢？其實煎炸爆炒都行，但這位越南小姐姐，選擇用酸菜炒粉腸。

越南酸菜（ du’a chua），是源自中國的傳統(tǒng)手工小菜，用芥菜類輔以鹽進行發(fā)酵，據(jù)說不會腌制酸菜的姑娘不是好姑娘。

而這位小姐姐，除了會腌制酸菜，還會煮田螺，炒粉腸，有她在廚房，媽媽都方心。有妻如此，茂復(fù)合求！

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