導讀省時省力還好吃的一道菜！By沉香三盞用料大蒜1瓣西葫蘆半個臘腸或火腿腸1根做法步驟1、臘腸、西葫蘆、大蒜分別切片2、炒鍋內倒少許植物油加熱到五成熱，下入臘腸....

省時省力還好吃的一道菜！

By 沉香三盞

用料

• 大蒜 1瓣
• 西葫蘆 半個
• 臘腸或火腿腸 1根

做法步驟

1、臘腸、西葫蘆、大蒜分別切片

2、炒鍋內倒少許植物油加熱到五成熱，下入臘腸片炒熟

3、加入蒜片翻炒

4、加入瓜片同時加入少許雞粉

5、加入適量的鹽翻炒均勻

6、加入少許清水

7、炒勻后裝盤

小貼士

1、因為臘腸煸炒后會出油所以油不要加多。 2、臘腸是咸的，雞粉也是咸的所以一定要注意鹽的用量。 3、為了保持瓜片清脆的口感所以炒制時間不宜過長。 4、臘腸可以用火腿腸、午餐肉等等代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。