導讀食材：烏賊（已洗凈焯水）、酸菜（已切碎）、開洋（已泡）調料：料酒、鹽做法：（1）將已焯好的烏賊放在案板上切開。（2）燒鍋倒油燒熱，下入切好的烏賊和泡好的開洋....

食材：烏賊（已洗凈焯水）、酸菜（已切碎）、開洋（已泡）

調料：料酒、鹽

做法：（1）將已焯好的烏賊放在案板上切開。

（2）燒鍋倒油燒熱，下入切好的烏賊和泡好的開洋，加適量的料酒翻炒一下。

（3）接著，合入切好的酸菜翻炒一下。

（4）然后，加適量的鹽調味炒勻，即成。

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