導讀現在市場上商家們打著“純天然的維生素片……”的廣告，其實說到底就是打著噱頭賣點在炒作，東家說：預防糖尿病補充維生素D；西家說：提升學習效率補充維生素B1，眾....

現在市場上商家們打著“純天然的維生素片……”的廣告，其實說到底就是打著噱頭賣點在炒作，東家說：預防糖尿病補充維生素D；西家說：提升學習效率補充維生素B1，眾說紛紜，讓人有點傻傻分不清。

維生素A及胡蘿卜素

廣泛存在于動物肝臟，奶類，蛋類，綠色和紅黃色的蔬菜，如菠菜、番茄、豌豆苗、扁豆、茄子和胡蘿卜等。就“菠菜炒豬肝”吧，今晚做起來！這圖片看了是不是很想馬上來一盤？

維生素D

廣泛存在于動物肝臟、魚肝油和蛋黃。

維生素E

廣泛存在于各種植物油（花生油、玉米油、芝麻油等）、谷物的胚芽（如小麥胚芽、玉米胚芽）、堅果（如花生、核桃、榛子、松仁、杏仁）等。平時炒的菜和吃的堅果零食中就自帶維生素E啦！

維生素B1

廣泛存在于瘦肉、動物內臟、魚類、全麥、糙米、豆類、堅果等。每周堅持3天喝一杯豆?jié){，維生素B1補起來！

葉酸

廣泛存在于動物肝臟、腎臟、豆制品、蛋類、綠色蔬菜、堅果、柑橘、全麥制品等。葉酸多是孕婦需要補充，菠菜中就含有豐富的葉酸。例如下面的菠菜餃子。

特別需要時怎么辦

看到這里你也許會說：如果日常的飲食很難給我提供充足的維生素，或者是疾病需要時，怎么辦？專家說：在這個時候適當吃點維生素補充劑還是有好處的！但是，不能把它當做補品啊！

按照缺什么補什么的原則，治療用維生素有嚴格的適應證，如維生素A用于治療夜盲癥，維生素B1用于腳氣病，煙酸用于糙皮病，維生素C用于壞血病，維生素D用于佝僂病等。這時，應嚴格遵照醫(yī)囑使用。如果所患疾病與維生素缺乏無關，補充維生素不但浪費，還可能加重病情。

而營養(yǎng)補充用維生素主要適用于飲食不平衡的人群，應按小劑量、多品種、經常或連續(xù)服用的原則使用，這樣既利于吸收、利用，也較全面。