導讀小王子一歲半了，隨著他味覺的提升，食欲也沒那么好了。我打算給他嘗試做一道下飯神器—咖喱牛肉飯。咖喱選的是日本的寶寶咖喱，他們家的奶油塊做玉米濃湯也蠻好的，就....

小王子一歲半了，隨著他味覺的提升，食欲也沒那么好了。我打算給他嘗試做一道下飯神器—咖喱牛肉飯。咖喱選的是日本的寶寶咖喱，他們家的奶油塊做玉米濃湯也蠻好的，就是價位有點貴。

By 小王子的輔食料理

用料

• 牛肉 1小塊
• 咖喱 1小塊
• 土豆 1個
• 胡蘿卜 1根
• 洋蔥 1塊

做法步驟

1、1.準備好食材，牛肉提前解凍。

2、2.將牛肉洗凈，切小塊。

3、3.將牛肉在熱水里焯一下去掉臟東西。

4、4.牛肉放入少量的醬油腌制一下。

5、5.土豆胡蘿卜洗凈，去皮后，切小塊，洋蔥切小塊。

6、6.奶鍋放油，油熱后洋蔥炒出香味后放入牛肉丁。

7、7.鍋中倒入熱水，放入咖喱塊燉煮。

8、8.小火燉30分鐘左右后，放入土豆丁和胡蘿卜丁。接著熬煮20分鐘左右，待土豆和胡蘿卜軟爛后，就可以關火了。

9、9.蒸好的米飯擺盤，澆上咖喱后，就可以開吃啦。

小貼士

a.牛肉不同的部位適合做的菜也不一樣，建議選牛里脊或牛上腦，肉質都比較嫩一些。 b.有關調味品添加，可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈：）

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