導讀做法步驟1、準備食材。2、牛肉餡中加入鹽、雞精、黑胡椒碎、蛋清后，朝一個方向使勁攪拌并摔打，使其充分上勁。3、洋蔥切圈、西紅柿切片、酸黃瓜切片、生菜撕開備用....

做法步驟

1、準備食材。

2、牛肉餡中加入鹽、雞精、黑胡椒碎、蛋清后，朝一個方向使勁攪拌并摔打，使其充分上勁。

3、洋蔥切圈、西紅柿切片、酸黃瓜切片、生菜撕開備用。

4、鍋內加入適量的食用油，小火燒熱。然后放入制好的牛肉餅，小火煎熟。

5、將漢堡面包胚從中間切開，然后放入烤箱加熱三分鐘取出。在面包底部的一層，擠適量的沙拉醬，然后放上生菜、洋蔥圈、西紅柿、酸黃瓜，再擠適量的沙拉醬。

6、將煎好的牛肉放在面包上，然后趁熱，放一片芝士。

7、將另一塊面包蓋在芝士上即可。

小貼士

1、 牛肉餅的厚度可按自己喜愛來做。厚一點的牛肉餅煎制的時間一定要長。 2、 煎制牛肉餅的時候，一定要用小火。 3、 可按自己喜愛，增加或減少蔬菜。

心情故事

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