導(dǎo)讀云南網(wǎng)訊（記者張瑪睿）12月29日，由昆明市海峽兩岸交流協(xié)會(huì)攜昆明市臺(tái)聯(lián)、官渡區(qū)臺(tái)聯(lián)、昆明臺(tái)灣同胞投資企業(yè)協(xié)會(huì)、穆垚文化傳播有限公司、昆明官渡古鎮(zhèn)柯潤(rùn)企業(yè)管....

云南網(wǎng)訊（記者 張瑪睿）12月29日，由昆明市海峽兩岸交流協(xié)會(huì)攜昆明市臺(tái)聯(lián)、官渡區(qū)臺(tái)聯(lián)、昆明臺(tái)灣同胞投資企業(yè)協(xié)會(huì)、穆垚文化傳播有限公司、昆明官渡古鎮(zhèn)柯潤(rùn)企業(yè)管理有限公司在昆明市官渡古鎮(zhèn)共同舉辦的“山珍海味 記住鄉(xiāng)愁——2020昆臺(tái)美食文化交流活動(dòng)”在昆明官渡古鎮(zhèn)正式啟幕。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。張瑪睿 攝

據(jù)了解，活動(dòng)從2020年12月29日持續(xù)至2021年1月1日元旦，為期4天。本次交流活動(dòng)是一次展示昆明和臺(tái)灣兩地傳統(tǒng)美食文化的盛會(huì)，活動(dòng)秉持“兩岸一家親”理念，著眼和落腳增進(jìn)同胞親情和福祉，目的在于傳承中華五千年文明，弘揚(yáng)中華美食文化，展示昆明形象，促進(jìn)寶島臺(tái)灣與春城昆明的文化交流。交流活動(dòng)以昆明和臺(tái)灣最具代表性的美食為主要核心內(nèi)容，以“烹”然心動(dòng)為主題，內(nèi)容豐富、規(guī)模盛大，來自臺(tái)灣和昆明市14個(gè)縣（市）區(qū)及開發(fā)度假區(qū)飲食方面的美食餐飲代表人士，共聚官渡古鎮(zhèn)，展示各具特色的地方美食，共享多彩的美食文化生活，交流獨(dú)特的烹調(diào)技藝技巧。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。張瑪睿 攝

相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，本次活動(dòng)充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，打好資源、地緣、歷史、文化、民族“五張牌”， 采取線上線下相結(jié)合的方式，通過“云”上傳情，跨越阻隔，連接起昆明與臺(tái)灣的山海情緣。線上活動(dòng)圍繞昆明美食文化、歷史文化、民族文化、非遺文化、旅游文化等充分展示昆明市14個(gè)縣（市）區(qū)及陽(yáng)宗海度假區(qū)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)、人文、歷史、民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步、脫貧攻堅(jiān)及臺(tái)企臺(tái)胞在昆明生活、發(fā)展等優(yōu)勢(shì)及特色。為期4天的活動(dòng)包括昆臺(tái)兩地特色美食展示，特色美食制作，非遺、文創(chuàng)展示及體驗(yàn)等內(nèi)容，兩地同胞不僅可以品嘗美食，還能現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)美食文化。通過活動(dòng)讓臺(tái)灣同胞充分了解昆明、向往昆明，更能讓昆臺(tái)兩地同胞記住“山珍”與“海味”結(jié)合的“味道”——濃濃的血脈同胞親情。參加活動(dòng)的臺(tái)商紛紛表示，云南“山珍”與臺(tái)灣“海味”的巧妙結(jié)合，將會(huì)為兩地美食文化和餐飲行業(yè)帶來無限的商機(jī)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。張瑪睿 攝

昆明市海峽兩岸交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王蓉表示，本次交流活動(dòng)昆明市海峽兩岸交流協(xié)會(huì)將臺(tái)灣的“海味”帶到了昆明，讓昆明的老百姓看得到、嘗得到臺(tái)灣的美食，在家門口就能體驗(yàn)到臺(tái)灣的風(fēng)土人情，同時(shí)也相信昆明“山珍”的香氣在即將到來的2021年也將乘風(fēng)破浪、跨越海峽，縈繞到寶島臺(tái)灣。最后，王蓉用“舌尖上的昆明”，向廣大臺(tái)灣朋友發(fā)出邀請(qǐng)，誠(chéng)摯邀請(qǐng)臺(tái)灣同胞到昆明虛席以待的餐桌上覽昆明這一城風(fēng)景，品一餐昆明風(fēng)韻。