導讀對于菠蘿的記憶開始在我很小的時候，一直到現在都是非常地喜歡，不管是菠蘿派，還是菠蘿酥，亦或者是菠蘿果醬統統都是我喜歡的。之前都是在外面買菠蘿果干，這次試著自....

對于菠蘿的記憶開始在我很小的時候，一直到現在都是非常地喜歡，不管是菠蘿派，還是菠蘿酥，亦或者是菠蘿果醬統統都是我喜歡的。之前都是在外面買菠蘿果干，這次試著自己做。三個大菠蘿烤出來也只有小小一罐，果然濃縮的都是精華，但是口感卻是非常好，一片接一片可以讓人吃的停不下來！關鍵做起來也是非常簡單，就是耗時長了一點點。

【菠蘿干】

[準備材料]：新鮮菠蘿3個，食用鹽2勺。

[制作步驟]：

1、挑選新鮮的菠蘿，處理干凈后去頭去尾，然后放在加了食用鹽的淡鹽水里浸泡10分鐘后撈出來瀝干水分

2、準備一個干凈的菜板，將菠蘿切成大小均勻的片狀，盡量厚薄一致。

3、將切好的菠蘿依次擺放在在果干機的烤網上面，切破了切爛了的那些就吃掉吧。

4、所有菠蘿都切好后，擺放整齊之后，將烤網放入果干機，開啟果干模式，80度烘烤6小時左右。

5、根據果干的厚薄適當調整烘烤的時間和溫度，以達到自己需要的軟硬度。

烘烤的整個過程中都可以聞到非常濃郁的菠蘿香氣，烤好的菠蘿干看起來是非常誘人的黃色，吃起來有一定的嚼勁，不管是用來泡茶還是平時當零嘴都是非常不錯的！

[小貼士]：

1、菠蘿挑選新鮮，甜度大的，不然烤出來不好吃。

2、菠蘿盡量切得大小均勻，厚薄一致，不然有的烤熟了有的水分還比較多。

3、稍微烤干一點點，便于存放，用玻璃罐密封保存為佳。

4、可以根據自己的喜好制作出各種果干。