導讀一道爽口的家常小菜By小圓的廚房【豆果美食官方認證達人】用料黑木耳(干)1把小米椒2個蒜子3個香蔥2根花椒十幾粒鹽半勺生抽3勺醋2勺香油幾滴食用油1勺做法步....

一道爽口的家常小菜

By 小圓的廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 黑木耳(干) 1把
• 小米椒 2個
• 蒜子 3個
• 香蔥 2根
• 花椒 十幾粒
• 鹽 半勺
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 香油 幾滴
• 食用油 1勺

做法步驟

1、木耳泡發，洗凈。

2、蒜子切未，小米椒切圈，蔥切段

3、鍋中放入食用油，下花椒、蔥白煸香，撈出花椒，蔥白不要。

4、淋在裝有蒜未、小米椒、蔥葉的碗中

5、再加入鹽、生抽、醋、香油拌勻，調成料汁備用

6、鍋中做水燒開，下洗好的木耳焯個兩分鐘，撈出來過涼開水，瀝干。

7、倒入碗中

8、加入調好的料汁，拌勻即可。

9、成品

小貼士

料汁也可隨個個的喜好調啊

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