導讀作者：鴻博媽媽用料牛肉半斤芥籃幾顆醬油少許沙爹少許生粉兩勺子鹽少許雞精少許做法步驟1、先把買回來的牛肉洗干凈后切片，加去生粉，鹽，雞精，醬油，沙爹腌制2、芥....

作者：鴻博媽媽

用料

牛肉 半斤

芥籃 幾顆

醬油 少許

沙爹 少許

生粉 兩勺子

鹽 少許

雞精 少許

做法步驟

1、先把買回來的牛肉洗干凈后切片，加去生粉，鹽，雞精，醬油，沙爹腌制

2、芥籃泡洗干凈切段

3、熱鍋加入食用油，爆炒芥籃過程中加入少許鹽和雞精最后再加入牛肉后再加入大量的生粉水，差不多牛肉熟后，用一個干凈的盤子裝起來先

4、把切好的河粉稍微炒一遍，放點兌過的醬油水，裝盤，最后將牛肉披上，就大功告成了

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