導(dǎo)讀【6-100】這是一個(gè)假期干嘛心里沒點(diǎn)兒譜清清庫(kù)存方便隨時(shí)跑路的故事……困了累了扯不動(dòng)了--對(duì)哦明兒休息啊那我熬一熬再困叭-----2021.09.30By....

【6-100】 這是一個(gè)假期干嘛心里沒點(diǎn)兒譜清清庫(kù)存方便隨時(shí)跑路的故事……困了累了扯不動(dòng)了--對(duì)哦明兒休息啊那我熬一熬再困叭 ----- 2021.09.30

By sure汪 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 菠菜 一把
• 胡蘿卜 小半根
• 洋蔥 小半個(gè)
• 雞蛋 一個(gè)
• 豆腐 兩片
• 素肉 自選
• 孜然粉 看
• 辣椒面 著
• 生抽 擱
• 油 一點(diǎn)
• 熟花生 可選

做法步驟

1、開火熱鍋加點(diǎn)油，倒上提前收拾干凈統(tǒng)一好隊(duì)形的洋蔥胡蘿貝

2、稍微一煎隨便劃拉兩下再扔菠菜桿

3、中小火把菜們劃拉軟，拆一小袋零食素肉隨便切切扔里借個(gè)味兒

4、大概翻勻抖上些孜然辣椒碎，順手加一小鍋底的水

5、撒上提前切好的油煎豆腐蛋餅絲，努力翻勻揪根菜嘗嘗小心燙

6、看情況加點(diǎn)兒生抽鹽香料粉進(jìn)去找補(bǔ)找補(bǔ)味道，完事兒扔上剩下的菠菜葉，手邊兒有熟花生也可以往里抓一把

7、努力拌勻把菜葉子燙軟就好了，關(guān)火找盤挪出去隨便瞅兩眼愛配啥碳配啥碳

8、走了喲，明天見~

菠菜的營(yíng)養(yǎng)功效

菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經(jīng)；可補(bǔ)血止血，利五臟，通腸胃，調(diào)中氣，活血脈，止渴潤(rùn)腸，斂陰潤(rùn)燥，滋陰平肝，助消化；主治高血壓、頭痛、目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。近來(lái)用以治貧血。

1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力

菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

3.保障營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)健康

菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4.促進(jìn)人體新陳代謝

菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。

5.清潔皮膚、抗衰老

菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。我國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

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