導讀舅舅送的新鮮牛排，老公說紅燒，燒的時候香味飄滿了房間。By瑤瑤頭發亂用料牛排骨500g姜一塊花椒一小把八角2個桂皮一小塊鹽適量生抽適量冰糖適量香葉3片老抽1....

舅舅送的新鮮牛排，老公說紅燒，燒的時候香味飄滿了房間。

By 瑤瑤頭發亂

用料

• 牛排骨 500g
• 姜 一塊
• 花椒 一小把
• 八角 2個
• 桂皮 一小塊
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 冰糖 適量
• 香葉 3片
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺

做法步驟

1、牛排冷水下鍋，焯水然后洗凈。

2、熱鍋放油，下入牛排煸炒兩面金黃。

3、下入配料煸炒。

4、加開水末過牛排，燉一小時。

5、大火收汁，中途可以加入喜歡的配菜。

6、軟爛入味的牛排就好了。

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