導(dǎo)讀雞蛋牛奶蒸布丁，快樂(lè)只要21。食材就是雞蛋2顆、牛奶200毫升、細(xì)砂糖5~10克。選用糖小朵零卡糖，攝糖低卡少負(fù)擔(dān)！By八面是Limno用料牛奶200毫升細(xì)....

雞蛋牛奶蒸布丁，快樂(lè)只要2 1。食材就是雞蛋2顆、牛奶200毫升、細(xì)砂糖5~10克。選用糖小朵零卡糖，攝糖低卡少負(fù)擔(dān)！

By 八面是Limno

用料

• 牛奶 200毫升
• 細(xì)砂糖 5克
• 雞蛋 2個(gè)

做法步驟

1、主要食材如圖所示示意，準(zhǔn)備200ml的純牛奶。然后加入5克白砂糖，可進(jìn)微波爐加熱1分鐘攪拌均勻，讓糖充分融化。

2、兩個(gè)雞蛋

3、打散成雞蛋液

4、加入到牛奶之中

5、繼續(xù)攪打，攪拌均勻。

6、而后將牛奶蛋液過(guò)濾一下，加到容器之中。

7、這樣得到的蛋奶液體蒸出來(lái)會(huì)更加順滑，面上要是有泡沫可撇去。

8、而后封層耐高溫保鮮膜，然后用牙簽扎幾個(gè)小孔

9、鍋燒熱水沸騰后，將容器移入蒸鍋中。

10、大火蒸制10分鐘。

11、蛋奶醇香，細(xì)嫩順滑的布丁就做好啦~

牛奶的營(yíng)養(yǎng)功效

1.鎮(zhèn)靜安神

意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。

2.抑制腫瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。

3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育

乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。

4.美容養(yǎng)顏

牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。

5.全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。

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