導(dǎo)讀美食是一座城市舌尖上的文化，從城市的獨(dú)特飲食中可以感受得到人文情懷和歷史底蘊(yùn)。而江西出名的除了辣味十足的菜肴，味道獨(dú)有的小吃對(duì)江西美食的影響也很大，這些食物....

美食是一座城市舌尖上的文化，從城市的獨(dú)特飲食中可以感受得到人文情懷和歷史底蘊(yùn)。而江西出名的除了辣味十足的菜肴，味道獨(dú)有的小吃對(duì)江西美食的影響也很大，這些食物實(shí)惠又美味，是來(lái)旅游的不二選擇。

江西美食小吃歷史悠久，今天我們來(lái)看看江西的7大小吃美食，本地人視為美味，你吃過(guò)幾種？

1.景德鎮(zhèn)餃子粑

餃子粑是景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)的地方小吃。餃子粑其實(shí)就是米粉做的餃子，薄薄的餃子皮包上特制的餡，放進(jìn)蒸籠里面蒸熟，里面的餡料若隱若現(xiàn)，甚是好看。

本地人把他當(dāng)做早餐和夜宵的不二選擇，還有一種餃子粑，外形長(zhǎng)得圓圓胖胖，店家還會(huì)給他圍上漂亮的花邊，美食打卡可以選擇這一種。怎么樣？是否有心動(dòng)去江西旅游！

2.九江蘿卜餅

拿到手后你會(huì)聞到一種咸香味，里面牽扯著絲絲的辣味，餅整體來(lái)說(shuō)外焦里嫩。吃起來(lái)有一種淡淡的蘿卜清香，十分的鮮香可口。圓圓的蘿卜餅，也成為許多去往他鄉(xiāng)的九江游子心里的第一次鄉(xiāng)愁。

是南昌傳統(tǒng)小吃，基本家里面過(guò)年過(guò)節(jié)，老一輩都會(huì)煮一鍋，供大家品嘗。

3.麻糍油條

油條里包各種配菜全國(guó)五花八門(mén)，但在景德鎮(zhèn)本地反而最喜歡的就是簡(jiǎn)單的麻糍蘸黑芝麻糖。

外脆內(nèi)松的油條里夾著香甜軟糯的麻糍，口感有脆有糯，味道有咸有甜，平衡得剛剛好。先前說(shuō)是吃一口嘗嘗鮮的我，竟然不知不覺(jué)也就吃完了一個(gè)。

4.糊羹

南昌人冬日的記憶里都少不了那碗濃稠鮮香的糊羹。

糊羹在南昌方言里叫“福羹”寓意著家庭團(tuán)圓，福氣滿滿，所以在南昌人過(guò)年的餐桌上糊羹是必不可少的存在。

5.茶餅

九江茶餅是江西特產(chǎn)，也是江西四大糕點(diǎn)之一。主要是傳統(tǒng)手藝做成的茶油和當(dāng)?shù)氐墓鸹āⅪ溍妗⒑谥ヂ榈葹樵希捎脗鹘y(tǒng)的工藝和現(xiàn)代技術(shù)制作而成。

茶餅有七八種口味呢。個(gè)人喜歡桂花味道的。放在嘴里一顆，咬一口，香甜 酥脆。還有一股淡淡的茶香。

6.江西特產(chǎn)南瓜干

閑著沒(méi)事兒就嚼一嚼。當(dāng)?shù)厝耸怯闷胀ǖ哪瞎霞由吓疵追郏苯罚}等通過(guò)晾曬，上鍋蒸。口感軟爛，香甜，還有些南瓜自帶的糯味。

南瓜干本地人經(jīng)常吃，如果不喜歡吃辣的，就不建議嘗試，如果喜歡吃辣，并且想嘗試一下新的食物，可以考慮先少買(mǎi)一些嘗一下。

7.冷粉

雖然叫冷粉，但其實(shí)是熱的粉。據(jù)說(shuō)是因?yàn)樽钤绲臅r(shí)候，本地人吃就是涼的冷粉，像涼皮一樣。以顧客的選擇原因，更多的人還是喜歡吃熱的粉，所以它雖然叫冷粉，后面還是改成了熱粉。

和平時(shí)常嗦的螺螄粉相比，冷粉的粉條就顯得有些大只，跟筷子頭差不多粗。白胖白胖的冷粉看上去辣度很友好，但真當(dāng)你嘗上一筷后就知道它的辣也不容小覷。辣醬妥妥帖帖地掛在粉上，吃起來(lái)先是溫和的米香，再嚼上幾口，辣味就冒了出來(lái)，吃到一半時(shí)，我就已經(jīng)開(kāi)始吐舌頭了，但還是舍不得停筷子。

店里還放了一些小菜可以自行添加，我就加了一大勺。看起來(lái)不起眼的榨菜粒其實(shí)可以讓整個(gè)冷粉口感變得更豐富，千萬(wàn)別忘了加。

以上提到的7種江西小吃，景德鎮(zhèn)餃子粑、九江蘿卜餅、糊羹、茶餅、南瓜干、麻糍油條、冷粉。都是江西非常有名且美味的小吃，你吃過(guò)哪幾樣?把你家鄉(xiāng)的小吃寫(xiě)在評(píng)論區(qū)！和大家一起分享，也是宣傳家鄉(xiāng)小吃的好機(jī)會(huì)哦！

看到這里的朋友點(diǎn)個(gè)贊吧，你的點(diǎn)贊就是我創(chuàng)作的最大動(dòng)力！期待下次分享美食也有你在。