導讀這個季節的天氣已經漸漸轉暖，尤其是到了中午，總想吃上些涼拌的飯菜。今天做的這款涼拌面，是用蕎麥面做的。這道涼拌蕎麥面，面上裹滿了醬汁，配合各種蔬菜，吃起來非....

這個季節的天氣已經漸漸轉暖，尤其是到了中午，總想吃上些涼拌的飯菜。今天做的這款涼拌面，是用蕎麥面做的。這道涼拌蕎麥面，面上裹滿了醬汁，配合各種蔬菜，吃起來非常爽口，一盤清爽健康的蕎麥面特別適合減肥的你哦！選擇各種粗糧作為主食，熱量低，又有飽腹感，是很不錯的選擇。

【3月17日減肥食譜 】

早餐：全麥吐司2片、水煮蛋2個、黑咖啡一個

中餐：涼拌蕎麥面1份

晚餐：水煮青菜200克

涼拌蕎麥面

我愛吃面，更愛吃干拌面。用豐富有色彩鮮艷的菜碼，搭配簡單的自制低卡醬汁，就可以很快地搞定這樣一頓好看又美味無負擔的減肥餐啦。用蕎麥面來做，既滿足了口腹之欲，又不用擔心發胖，放上自己喜歡的配菜，清涼爽口。

做法

1.胡蘿卜切絲焯水，黃瓜清洗干凈切絲備用

2.綠豆芽清洗干凈，焯水備用

3.鍋中燒開水，水開后放入蕎麥面。煮3-4分鐘，一邊煮一邊用筷子攪動，要不會粘鍋底。

4.面條煮好，倒出熱面湯，然后將面放入冷水中，翻動沖洗。洗到水比較清亮，面已經涼下來了就可以了。

5.把面條和蔬菜放入碗中，加入1勺蒜末、1勺生抽、1勺蠔油、1勺陳醋攪拌均勻

6.因為是減肥餐，喜歡吃辣的可以放點小米辣，不要放辣椒油哦！辣油口感好吃但是熱量會很高。買蕎麥面的時候要看一下成分表，好多里面是放面粉的，我買的是純黑全麥的面條，熱量會更低

很多人一想到減肥，就開始忌食主食，時間久了，不但會氣血不足、血糖低，還會造成新陳代謝率的下降。選擇各種粗糧作為主食，熱量低，又有飽腹感，是很不錯的選擇。采用提升新陳代謝飲食法減肥的人，需要忌食小麥。例如各種發面大饅頭、發面肉餡大包子、餡餅、牛肉面等。歡迎下方評論區留言打卡減肥，3月跟我一起瘦瘦瘦！

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