導讀“小兄弟，你看看啊！這龜啊，這么大，少說也有上百年了！我家工地挖出來的，稀罕著吶！要不要？便宜買你？不多不多，500，怎么樣？買了不吃虧啊！”當街兜售的“百....

“小兄弟，你看看啊！這龜啊，這么大，少說也有上百年了！我家工地挖出來的，稀罕著吶！要不要？便宜買你？不多不多，500，怎么樣？買了不吃虧啊！”

當街兜售的“百年老龜”。圖片：syd.com.cn

要是在路邊看見這樣吆喝著兜售大烏龜?shù)模敲垂材悖闶邪司排龅降木褪墙裉斓闹鹘恰獢M鱷龜（Chelydra serpentina）。什么？你說另外的一二成機會能碰見哪些品種？哦，一般也只有可能是另外一種入侵物種佛羅里達鱉（Apalone ferox）啦。

擬鱷龜側面照。圖片：washington.edu

擬鱷龜（這里得提醒大家看清楚，是“鱷龜”，不是“鱷魚”，據(jù)說看走眼的人還真不少），俗稱小鱷龜，是龜鱉目鱷龜科（Chelydridae）擬鱷龜屬的物種。在早先，擬鱷龜目下只有擬鱷龜這一種，直到最近才將它的幾個亞種提升為了獨立的種。

正在曬太陽的擬鱷龜，注意尾部的脊。圖片：wiki commons

盡管不是鱷魚，但能以“鱷”字相稱，那么自然有些鱷魚的特點。對于擬鱷龜來說，它的尾部具有突起的脊，看上去和鱷魚尾巴頗為相似。此外它的習性也和鱷魚類似——它們都喜歡水草豐富、水流緩慢的溪流、沼澤地區(qū)，平日里也都喜歡趴在岸上曬太陽。更為重要的是，它們都是兇猛的肉食動物，位于當?shù)厮鷳B(tài)系統(tǒng)食物鏈的頂端。擬鱷龜在捕食時，會依靠水草或淤泥偽裝自己，利用長而靈活的脖子猛的伸出來捕捉獵物。

擬鱷龜是兇猛的食肉動物，抓條蛇什么的小菜一碟。圖片：arkive.org / Daniel Heuclin

擬鱷龜之所以有個“擬”字，是為了和它同科不同屬的另一族親戚——鱷龜（Macrochelys temminckii）相區(qū)分。鱷龜，更多時候被稱為大鱷龜，顧名思義，它的體型通常比擬鱷龜更大，相比于擬鱷龜通常40厘米左右的背甲來說，鱷龜能夠長到約80厘米，是最大的淡水龜之一。

哪怕是體型相仿，鱷龜看上去也比擬鱷龜危險很多。圖片：bomb01.com

此外，鱷龜?shù)谋臣赘鼮橥蛊穑^頸部也具有許多的褶皺和突起，看上去更“兇悍”一些。鱷龜通常采用伏擊策略，依靠口腔內的肉質突起，模仿蠕動的小蟲來吸引獵物上鉤，然后猛然吞噬之。

鱷龜。注意突起的背甲、頭頸部的凸起。圖片：Le refuge des tortues

無論擬鱷龜還是鱷龜，它們都產自美洲。其中鱷龜分布于美國東部地區(qū)，而擬鱷龜則分布更廣，從北美一直到中美洲都有它的影子。近年來，鱷龜和擬鱷龜隨著動物貿易都進入了我國，并被飼養(yǎng)繁育。由于鱷龜體型碩大、長相古怪，性格兇猛，因此被很多異寵愛好者購買飼養(yǎng)（值得一提的是，鱷龜已被列為IUCN易危物種），而相對長相平平的擬鱷龜則并不受異寵愛好者青睞，反而由于飼養(yǎng)容易、生長快速、個頭大的特點被街頭騙子所相中，因此就有了本文開頭的那一幕。

擬鱷龜并不是一個好寵物。（其實鱷龜也不是）

由于擬鱷龜能吃下它能捕捉到的一切獵物，因此如果真被當做“百年老龜”買來放生那是萬萬不可的——想必這點大家應該都知道了。送入動物園也并不是一個好的選擇，因為在不少地方的動物園中，擬鱷龜已經是“龜滿為患”。

不過，前面提到的“長的快、個頭大”的特性，送入五臟廟倒不失為一種好的選擇——畢竟，擬鱷龜也是龜嘛。至于怎么吃，我國千百年來的食龜文化已經整出了多種菜譜來料理這些入侵動物們。最為傳統(tǒng)和經典的紅燒，想必是極好的，當然，燉煮也不錯。

黃燜擬鱷龜。圖片：hzshuiyu.com

紅湯擬鱷龜。圖片：hzshuiyu.com

實際上，在美國擬鱷龜濃湯早就是常規(guī)的即食食品了。圖片：amazon.com

不過，最后還是要提醒一下各位，現(xiàn)在市場上擬鱷龜?shù)膬r格也就二十五塊左右一斤，真要花五百軟妹幣在路邊買一只擬鱷龜，超過二十斤還差不多！

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