導讀在我們平時生活中，在家做飯也就那幾道家常菜，不是紅燒的就是爆炒的，不是蒸的就是燉的。每個月都是循環吃那幾道菜，真的是吃厭了。下面小編就推薦這道家常菜給大家韭....

在我們平時生活中，在家做飯也就那幾道家常菜，不是紅燒的就是爆炒的，不是蒸的就是燉的。每個月都是循環吃那幾道菜，真的是吃厭了。下面小編就推薦這道家常菜給大家

韭菜就平時不是韭菜炒蛋就是清炒韭菜，或者做韭菜餡的餃子等等，

我個人本來就很喜歡吃土豆片，喜歡清炒，偶爾老公喜歡酸辣土豆絲。

主料：馬鈴薯丁(脫水)190g韭菜155g

調料：食鹽適量雞精適量生抽適量花椒粉適量

1.土豆切片，用水再洗去表面淀粉。

2.韭菜切段。

3.油鍋燒熱，下入蒜瓣蔥花爆香，下入土豆片翻炒，炒至表面有金黃。

4.放入少量生抽和花椒粉，加一小碗水，蓋上燜3分鐘。

5.放韭菜翻炒，放適量鹽，雞精即可。

是不是很簡單？大家可以試試我這個方法做，這道菜還可以潤腸補鈣養肝哦，是一道最健康的綠色食品。