導讀太喜歡吃甘藍菜了，平時經常吃爆炒大頭菜，紫色甘藍加沙拉，都非常不錯。營養價值高，清脆可口。今天把兩個甘藍菜加一起炒一下，也是人間美味了??甘藍菜維護健康與增....

太喜歡吃甘藍菜了，平時經常吃爆炒大頭菜，紫色甘藍加沙拉，都非常不錯。營養價值高，清脆可口。今天把兩個甘藍菜加一起炒一下，也是人間美味了?? 甘藍菜維護健康與增強免疫系統的功能。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質（β—胡蘿卜），這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，并能有助于細胞的更新。

By Q.C.E

用料

• 青甘藍包菜 適量
• 紫甘藍 適量
• 小米椒 5-6個
• 蒜末 3茶匙
• 香醋 1茶勺
• 味極鮮 2茶勺
• 蠔油 1茶勺
• 蔥花 質量

做法步驟

1、小米椒蒜切末

2、雙色甘藍切絲

3、鍋內熱油，炒香蒜末和辣椒?

4、加入甘藍炒

5、加入香醋味極鮮蠔油即可，咸度我覺得可以了沒有加鹽。根據自己口味不同適當調節吧

6、出鍋后加點綠色蔥花香菜，為了顏值口味吧

7、這個清脆爽口的小菜怎么吃都好吃

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