導讀By悠悠小廚Z【豆果美食官方認證達人】用料嫩豆腐半塊豆腐皮1張香菜2根生抽15ml老抽5ml香醋40ml白胡椒粉半勺香油1勺鹽3克水淀粉配料淀粉3勺水3勺做....

By 悠悠小廚Z 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 嫩豆腐 半塊
• 豆腐皮 1張
• 香菜 2根
• 生抽 15ml
• 老抽 5ml
• 香醋 40ml
• 白胡椒粉 半勺
• 香油 1勺
• 鹽 3克
• 水淀粉 配料
• 淀粉 3勺
• 水 3勺

做法步驟

1、豆腐豆皮切絲

2、加入15ml生抽和老抽

3、醋、白胡椒都放入碗中，攪拌均勻

4、鍋中加水

5、放入豆腐和豆皮燒開

6、淀粉和水放盆中攪拌均勻，調成水淀粉

7、鍋燒開，倒入調好的料汁

8、加入鹽

9、大火燒開，倒入水淀粉

10、攪拌均勻燒開，放入香菜

11、出鍋開吃

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