一個(gè)棒骨做了兩種吃法！

By 曲小姐的廚房

用料

• 大棒骨（后腿） 1根
• 蔥 姜 1小段/塊
• 鹽 味精 按口味適量

做法步驟

1、剁好的大棒骨，放入清水泡十分鐘，去去血水。

2、涼水下鍋，加入蔥，姜，料酒。

3、煮沸，撇去浮沫！

4、撈出過(guò)涼水，沖洗干凈！

5、放入燉鍋，加蔥，姜，開(kāi)始燉！

6、撈出骨頭，加鹽，蔥花，澆上熱湯！

小貼士

一定要涼水下鍋，焯水

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