導讀我在東根媽媽博客里看過一個很不錯的食譜，想給大家介紹一下！那就是用海帶來做的涼拌裙帶菜！我也跟著她的方法做了一次，方法簡單易學，味道清涼爽口，又十分解油膩！....

我在東根媽媽博客里看過一個很不錯的食譜，想給大家介紹一下！那就是用海帶來做的涼拌裙帶菜！我也跟著她的方法做了一次，方法簡單易學，味道清涼爽口，又十分解油膩！不論家庭主婦，還是上班族都可以輕而易舉完成，大家不妨來試試~！如果夏天做，可以加點水和冰塊味道會特別棒哦！

裙帶菜不僅含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質,還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、高不飽和脂肪酸、巖藻黃素、有機碘、甾醇類化合物、膳食纖維等多種具有獨特生理功能的活性成分。具有降血脂, 降血壓, 免疫調節, 抗突變, 抗腫瘤等很多神奇的功效。

最近家里用的裙帶菜是海之愛餐的干裙海菜，海之愛餐只使用100%韓國產的最頂級水產品，由設立在原產地的工廠即時加工而成，確保時刻供應新鮮優質的水產品。

家里吃的食物，我都選擇少而精的，家里的每一餐菜蔬都是營養健康而充滿愛意的。海之愛餐的裙帶菜打開后清清爽爽、干干凈凈，沒有一點塵土和細沙。

下面就來看看美味的涼拌裙帶菜是如何打造出來的吧：

1、取適量的海之愛餐裙帶菜放入容器中；

2、加入清水進行浸泡；

3、泡發后用剪刀剪成小塊；

4、瀝干水后放入碟子中；

5、主料是一碟裙帶菜，輔料可以隨意搭配，比如綠豆芽、芹菜等，我這次選用了白菜切成細絲、蔥白也切成細絲，枸杞少許；

6、拌在一起，加入少許的白糖；

7、加入少許的辣椒；

8、最后再加入幾滴芝麻油。

裝盤后，爽口誘人的涼拌裙帶菜就OK了。因為裙帶菜本身帶有大海的咸味，所以，可以不用放入食用鹽，這樣吃起來不僅更加有自然的味道，也更加的健康。

春節吃膩了大魚大肉，那就來一碟涼拌裙帶菜，再配一碗白稀飯，食物就是這樣，越簡單，越美味。同意的小伙伴們就轉起來吧！