導(dǎo)讀做法步驟1、新鮮木耳洗凈。2、蔥洗凈，切成蔥段，蔥白與蔥分開。3、熱油，中火，下蔥白，炒出香味。4、下木耳，翻炒，加入骨湯將木耳燜熟。5、加入鹽調(diào)味。6、加....

做法步驟

1、新鮮木耳洗凈。

2、蔥洗凈，切成蔥段，蔥白與蔥分開。

3、熱油，中火，下蔥白，炒出香味。

4、下木耳，翻炒，加入骨湯將木耳燜熟。

5、加入鹽調(diào)味。

6、加入蔥段，熄火即可食用。

小貼士

沒有鮮木耳，用干木耳泡發(fā)爆炒也好吃。

心情故事

最近，家附近開了一家有機(jī)食材店，下班的時(shí)候，喜歡溜達(dá)到那里，看看有沒有什么新鮮的食材。遇到新鮮的木耳，很喜歡，買一盒回家，加點(diǎn)蔥段爆炒，清爽脆嫩，好吃就這么簡(jiǎn)單，而且木耳這食材也屬于健康食品。