導(dǎo)讀椰皇燉竹絲雞山河靚湯的主打滋補(bǔ)靚湯！帥氣的小哥哥一端上來，團(tuán)子和阿貓就異口同聲地“哇！”了一聲！不開蓋都不知道里面是湯！高顏值的椰子殼作為湯碗，創(chuàng)意滿滿！驚....

椰皇燉竹絲雞

山河靚湯的主打滋補(bǔ)靚湯！帥氣的小哥哥一端上來，團(tuán)子和阿貓就異口同聲地“哇！”了一聲！不開蓋都不知道里面是湯！高顏值的椰子殼作為湯碗，創(chuàng)意滿滿！驚喜連連！

里面滿滿一大碗烏雞和豬肉，湯汁伴有椰子的清香，完美的成為了解膩神器！大廚師傅說，不是熬，不是燉更不是煮！而是利用蒸箱的蒸汽，蒸上后大概需要四個(gè)小時(shí)才能出鍋！營(yíng)養(yǎng)豐富，又不會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)。

他家的湯品屬于季節(jié)湯，不同時(shí)節(jié)可以品嘗到不一樣的美味！除了椰皇燉竹絲雞湯以外，還有石斛麥冬燉老鴿、佛手瓜燉瑤柱等。愛和湯的小伙伴們有福啦！

招牌燒鵝皇

燒鵝需要提前腌制，大廚師傅每天早上開始燒，大概需要燒制一個(gè)小時(shí)左右！燒鵝外焦里嫩，肉質(zhì)肥而鮮美，外皮酥脆爽口！燒鵝色澤金紅，味美可口。

搭配上甜辣的酸梅醬，竟然讓團(tuán)子一口氣吃了好幾塊都不會(huì)覺得膩！

山河招牌白切雞

白切雞作為店內(nèi)的招牌，選用廣東的清遠(yuǎn)雞。制作過程經(jīng)過三冷三熱，利用水的熱度把雞浸透、泡熟，以此達(dá)到肉質(zhì)軟嫩。

白切雞可以單吃，也可以搭配蘸料。單吃細(xì)細(xì)咀嚼后，能夠品到白切雞的肉質(zhì)鮮嫩與獨(dú)特的鮮美！蘸料由姜末和小蔥搭配組成，雖然姜味兒略大，但是團(tuán)子超愛這口！

避風(fēng)塘青蝦

蝦選用的是大連青蝦，每一個(gè)都經(jīng)過了精心的處理，一口一個(gè)無壓力！蝦是甜辣口味，搭配金蒜，吃進(jìn)嘴里能夠聽到“咔嚓咔嚓”的脆響。

一盤很快就被團(tuán)子、阿貓和小白搶光了！哦對(duì)了，一定要趁熱吃才夠脆！

脆皮牛腩

脆皮牛腩雖然量不大，但各個(gè)是“精華”！這就是我們常說的“少而精”吧！

牛腩選用的是肋骨肉，肥瘦中和！牛肉蒸煮后，進(jìn)行切塊，混合蛋液再裹上一層面包糠后進(jìn)行油炸。出鍋后外表呈金黃色，酥脆可口！可以根據(jù)自己的口味偏好搭配蘸料！

快來圍觀貪吃的阿貓！一手一個(gè)停不下來！團(tuán)子隔著屏幕都聽到了酥脆的響聲！

菠蘿咕嚕肉

咕嚕肉一般選用半肥半瘦的肉，口感酸甜，味道能夠增進(jìn)食欲！聽團(tuán)子的，一定要趁熱吃！等待涼卻后，咕嚕肉會(huì)回油！

搭配菠蘿和彩椒可以解膩，甜度適中！酸酸甜甜是小朋友們的最愛！像團(tuán)子這樣的小仙女，真心希望菠蘿越多越好~

荷蘭豆炒臘味

紅紅綠綠的顏值在線！荷蘭豆咬起來脆生生的，細(xì)細(xì)品味，能夠品出自身帶有的清甜！

臘腸和臘肉油水旺有嚼勁！與荷蘭豆的清甜解膩成為了最佳拍檔！

廣式干炒牛河

雖然看上去顏值不高，但味道卻很安心！牛肉、河粉和綠豆芽組合在一起，葷素搭配且量大！經(jīng)過猛火爆炒后，河粉光澤油亮，吃到嘴里并不會(huì)覺得油膩，入口鮮香味美！

滿滿一大口，河粉入口柔勁，牛肉彈牙，芽菜勁脆，各自獨(dú)有的口感混合在一起，團(tuán)子吃出了幸福感！強(qiáng)烈推薦搭配辣椒醬吃，味道超棒！

醬香鳳爪

鳳爪作為廣式早點(diǎn)，雖然小小一盤，做起來卻不簡(jiǎn)單！先炸再蒸，剁成小塊，放入特制醬汁進(jìn)行腌制！

吃起來軟糯可口，入口即化！用筷子一碰，輕松脫骨！

冰火菠蘿油

團(tuán)子之前在廣東的時(shí)候就超愛吃菠蘿油！剛出爐表面酥脆的菠蘿包，橫向切開，放入一片冰凍黃油，一口咬下去，讓你體會(huì)一下真正的冰火兩重天！

菠蘿油的個(gè)頭不大，團(tuán)子一口氣吃了兩個(gè)！愛吃的寶寶們可以多點(diǎn)兩個(gè)哦！

店名：山河靚湯

地址：槐中路萬達(dá)住宅B1北區(qū)北門東行50米路南

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30-14:00,17:00-21:00

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