導讀荷包蛋酒釀湯圓，湯圓的新造型，簡單易上手，新手也會做的花式湯圓，家里有孩子的話可以做給孩子吃噢。By我叫一尾魚【豆果美食官方認證達人】用料糯米粉100克南瓜....

荷包蛋酒釀湯圓，湯圓的新造型，簡單易上手，新手也會做的花式湯圓，家里有孩子的話可以做給孩子吃噢。

By 我叫一尾魚 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 糯米粉 100克
• 南瓜 30克
• 酒釀 50克
• 枸杞 5克

做法步驟

1、準備食材。

2、南瓜去皮清洗干凈切成薄片。

3、上鍋蒸10分鐘。

4、其實跟糯米粉加40克溫水揉成面團。

5、30克糯米粉加蒸好的南瓜泥揉成面團。

6、有好的面團。

7、將白色分成6克左右的小團，黃色分成2克左右的小團。

8、將黃色和白色按扁并疊加在一起。

9、枸杞用溫水浸泡一下。

10、鍋中水燒開放了荷包蛋湯圓。

11、大火煮開后放入枸杞。

12、放入酒釀再次煮開。

13、攪拌均勻即可。

14、好看又好吃。

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。