導(dǎo)讀中秋了，我猜今天很多小伙伴，人在崗位上，心卻早已飛回家了吧。說(shuō)實(shí)話，飯飯也有點(diǎn)坐不住了，熬過(guò)七、八兩個(gè)漫長(zhǎng)的月份，終于了迎來(lái)了小長(zhǎng)假，很難不興奮呀！這兩天很....

中秋了，我猜今天很多小伙伴，人在崗位上，心卻早已飛回家了吧。

說(shuō)實(shí)話，飯飯也有點(diǎn)坐不住了， 熬過(guò)七、八兩個(gè)漫長(zhǎng)的月份，終于了迎來(lái)了小長(zhǎng)假，很難不興奮呀！

這兩天很多小伙伴問(wèn)我中秋宴的食譜~

想著白露已過(guò)，一夜涼過(guò)一夜，所以我決定分享這道熱乎美味的白菜火鍋卷，以蔬菜為主，多吃也不怕胖。

清清爽爽，湯汁濃郁，重口的小伙伴還可以搭配蘸料。

貼心的飯飯把蘸料配方也寫在了視頻末尾，大家照搬就OK。

白菜卷著各種蔬菜絲、豆腐絲、雞蛋絲......真的超級(jí)豐富！！

秋季干燥，吃蔬菜對(duì)身體好，你們也趕緊給家人安排上吧~

相信我，這絕對(duì)是白菜最鮮甜的做法，減肥的小伙伴也可以放心沖！

胡蘿卜、火腿腸、豆芽

大白菜、韭菜、彩椒、雞蛋

培根、豆干絲、金針菇

湯底：

濃湯寶、開(kāi)水、鹽、生抽、糖

蘸料：

小米辣、蔥花、生抽、香油

香醋，蠔油，白糖

大白菜現(xiàn)在還比較少，用娃娃菜代替也行！

水微開(kāi)的時(shí)候下白菜，燙個(gè)20秒，燙軟的白菜更好卷，過(guò)遍冷水降降溫保持韌性~

紅絲絲黃絲絲，愛(ài)吃啥絲切啥絲，咱們自己在家吃就隨意點(diǎn)，我就準(zhǔn)備了這么多種類的“絲絲”~

然后就是卷卷卷~白菜卷任何東西都無(wú)敵的鮮！

盡量卷緊實(shí)一點(diǎn)，這樣就不會(huì)散~

立秋天氣依舊燥熱，吃點(diǎn)鮮甜的小蔬菜，舒服~

金針菇打底，然后把白菜卷一個(gè)一個(gè)的碼放整齊，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)匿仢M整個(gè)鍋~

簡(jiǎn)單的熬個(gè)湯底，一塊濃湯寶加開(kāi)水，有條件的還可以用雞腿大棒骨來(lái)熬個(gè)高湯！

小火燜煮5分鐘，把蔬菜們的鮮甜味給煮出來(lái)~

這一頓可太扎實(shí)了，清爽健康解膩。

胃吃舒服了，整個(gè)人都開(kāi)心，放開(kāi)了吃不長(zhǎng)肉哦！