導(dǎo)讀導(dǎo)語(yǔ)：全國(guó)哪里的大米最好吃？經(jīng)評(píng)比，這6個(gè)地方勝出，有你家鄉(xiāng)嗎大米是生活中不可缺少的一種食物，全國(guó)各地有很多種大米，那哪里的大米最好吃呢？由于地理位置、氣候....

導(dǎo)語(yǔ)：全國(guó)哪里的大米最好吃？經(jīng)評(píng)比，這6個(gè)地方勝出，有你家鄉(xiāng)嗎

大米是生活中不可缺少的一種食物，全國(guó)各地有很多種大米，那哪里的大米最好吃呢？由于地理位置、氣候及水源等各種條件的差異，各地產(chǎn)出的大米各有差異，然而好吃的大米卻各有特色。

好山好水才能產(chǎn)好米，細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，特殊的氣候和環(huán)境造就的糧食口感和營(yíng)養(yǎng)都是不一樣的。經(jīng)過(guò)評(píng)比，這六個(gè)地方勝出，大家看看有你家鄉(xiāng)嗎？

1、浙江——興化大米

板橋故里，興化之地。河溝眾多，水網(wǎng)密織，天然魚(yú)米之鄉(xiāng)的興化孕育著一款獨(dú)特的大米。

興化大米的獨(dú)特之處在于它富含硒元素。它在“垛田”里成長(zhǎng)，“垛田”的泥土是從水中淤泥挖出來(lái)堆積而成的，富含硒元素，有利于水稻對(duì)泥土中微量元素的吸收。

2、江西——硒將軍富硒大米

說(shuō)起富硒大米，我突然想到了最近常吃的一款大米——硒將軍富硒大米。產(chǎn)于江西宜春的明月山，富硒的土壤就已經(jīng)讓這款大米趕超普通大米一大半了。根據(jù)調(diào)查，我國(guó)居民的硒含量攝入嚴(yán)重不足，為家人選擇這款大米，更顯真摯的愛(ài)。軟糯清香的口感為富硒大米贏得更多聲譽(yù)。

我發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律，明月山的老人們都很長(zhǎng)壽，素有長(zhǎng)壽鄉(xiāng)之說(shuō)。都說(shuō)“好米養(yǎng)好人”，這里的長(zhǎng)壽老人那么多，估計(jì)跟這兒的富硒大米也有很大的關(guān)系。

3、黑龍江——五常大米

這里的五常大米專(zhuān)指稻花香2號(hào)。為什么說(shuō)五常大米好呢？產(chǎn)于世界三大黑土地之一，肥沃的土壤為五常大米的生長(zhǎng)積累了多種微量元素。日照時(shí)間很長(zhǎng)，凌晨三點(diǎn)天就亮了，晚上八點(diǎn)天才黑，十多個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)時(shí)間光照，有助于芳香物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成。

加上龍庫(kù)山水庫(kù)灌溉，水溫較高，米質(zhì)又糯又香。最后還得經(jīng)歷兩次霜凍，歷經(jīng)坎坷生長(zhǎng)出來(lái)的米，味道肯定是杠杠的！

然而，五常大米其實(shí)有兩種，一是普通的大米，多產(chǎn)于五常周邊地區(qū)，有些不法米商常常將其與真正的五常大米摻雜在一起，以次充好，二是真正的好五常大米，獨(dú)特口感讓人難忘。

如果難以分清，倒不如記得二者的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，普通五常大米的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T1354，而優(yōu)質(zhì)五常大米的專(zhuān)屬執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T19266.前者口感比較普通，而后者為長(zhǎng)粒米，氣味清香，軟軟糯糯。

4、遼寧——盤(pán)錦大米

有了好水源，培育好大米就成功了一半。來(lái)自雙臺(tái)子河水的灌溉水源，污染極少，原因竟是雙臺(tái)子河附近無(wú)大中工業(yè)區(qū)，城市群也較小，河水受污染程度小，河水流入盤(pán)錦，悄悄孕育著我們的生命之糧。

五常大米有黑土地的力量加持，遼寧盤(pán)錦大米也有當(dāng)?shù)靥赜袎A性土壤加持。雨熱同期的優(yōu)越氣候條件更是錦上添花。多重優(yōu)良條件的組合，共同打響了一方品牌——盤(pán)錦大米。

這款大米可還登上過(guò)國(guó)際舞臺(tái)，08年夏季奧運(yùn)會(huì)的專(zhuān)用米就是遼寧盤(pán)錦大米。顏色青白的大米，粒粒飽滿(mǎn)，米香十分清新，仿佛北方的風(fēng)混著米香味，一直飄到了千家萬(wàn)戶(hù)。

5、河南——原陽(yáng)大米

新疆有優(yōu)質(zhì)棉花，原陽(yáng)有超級(jí)可口的大米。產(chǎn)自河南原陽(yáng)的特產(chǎn)，這款大米用黃河水澆灌，飯超級(jí)軟糯，特別好消化和吸收，尤其適合消化功能較差的老人和小孩。這是來(lái)自鹽堿土地的大米。眾所周知，鹽堿地上長(zhǎng)出大米很不容易，長(zhǎng)出好大米更不容易。它的蛋白質(zhì)以及銅、鈣含量更高，更有營(yíng)養(yǎng)。

晶瑩微微透的米粒，煮熟后油光十足，軟筋香甜。

這米不吃水，卻更軟爛，飯涼了也不回生，適合熬粥，也適合蛋炒飯，這也許就是很多人心中的“夢(mèng)中情米”吧！

6、云南——遮放米

產(chǎn)自云南德宏的遮放米產(chǎn)量極少，有“皇家貢米”的美譽(yù)，生長(zhǎng)在高海拔地方，高稻株，同時(shí)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，嚴(yán)苛的生長(zhǎng)環(huán)境必定帶來(lái)低產(chǎn)量。這名不虛傳的遮放“貢米”香松酥軟，熱不粘稠，冷不回生。

遮放米是軟米，適合吃“軟飯”的人，這是介于糯米和米飯之間的一種獨(dú)特的大米，溫潤(rùn)如玉，似凝脂。

全國(guó)哪里的大米最好吃，以上就是評(píng)比結(jié)果，大家看看，有自己的家鄉(xiāng)嗎？