導(dǎo)讀冬至吃餃子，暖心暖胃又解饞，羊肉鮮香，白菜脆嫩，加上東古一品鮮提升鮮味，簡直是標(biāo)配By小畫laheihua用料面粉500克水235克羊肉500克大蔥1根東古....

冬至吃餃子，暖心暖胃又解饞，羊肉鮮香，白菜脆嫩，加上東古一品鮮提升鮮味，簡直是標(biāo)配

By 小畫laheihua

用料

• 面粉 500克
• 水 235克
• 羊肉 500克
• 大蔥 1根
• 東古一品鮮 3勺
• 老抽 1勺
• 花椒粉 1.5克
• 鹽 8-9克
• 食用油 30克

做法步驟

1、將面粉一點點添加水，和成絮狀，揉成一個面團(tuán)，一旁醒制

2、將白菜切碎，羊肉剁成肉餡

3、將大蔥切碎后放入香油淹一會

4、肉餡中調(diào)入東古一品鮮，花椒粉，鹽，食用油，老抽。調(diào)勻后混入白菜

5、一個個餃子包好了

6、開鍋煮熟即可

小貼士

羊肉加入花椒粉可以去除膻味，大蔥先用香油調(diào)和不容易出水發(fā)臭

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