導讀真的很下飯啊By靜香愛下廚和追劇用料花甲1000克蒜末20克小蔥5根蠔油2勺蒜蓉辣椒醬1勺花生油適量做法步驟1、剁蒜末2、小蔥切段，蔥白和蔥葉分開3、花甲冷....

真的很下飯啊

By 靜香愛下廚和追劇

用料

• 花甲 1000克
• 蒜末 20克
• 小蔥 5根
• 蠔油 2勺
• 蒜蓉辣椒醬 1勺
• 花生油 適量

做法步驟

1、剁蒜末

2、小蔥切段，蔥白和蔥葉分開

3、花甲冷水下鍋，開口后立馬夾出

4、把開口的花甲沒肉那片掰掉，待會吃起來比較方便

5、鍋里先爆香蒜末和蔥白

6、爆香后加入1勺蒜蓉辣椒醬，2勺蠔油，炒香

7、炒香后加入花甲，翻拌均勻

8、最后加入蔥葉，翻炒均勻即可出鍋

9、香噴噴的炒花甲，特別下飯哦

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