當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>李時(shí)珍是否說過食補(bǔ)不如水補(bǔ)李時(shí)珍稱經(jīng)常用
發(fā)布時(shí)間:2025-10-22閱讀(4)
煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊
大家都知道,因?yàn)殂y是天然的抗生素。古人有“水為茶之母,器為茶之父”一說。銀壺,煮水時(shí)釋放的銀離子,能除去水中雜質(zhì)、雜味、細(xì)菌等,能使水質(zhì)變軟變薄,古人謂之“若絹水”,就是說水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹。
另外,銀壺本身潔凈無味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會(huì)讓茶湯沾染異味。
相比“砂之土,瓷之脆,鐵之銹”,銀是唯一潔凈無味、凈水無菌、養(yǎng)生養(yǎng)顏的尊貴凈器。

古代皇宮銀壺
1.煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊
其實(shí)銀壺的使用歷史可追溯到戰(zhàn)國(guó)以前,歷代均以“煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊”。這也說明,在古代,只有達(dá)官貴族才可以使用銀壺。平常的百姓人家還是消費(fèi)不起。所以銀壺只是局限在皇家貴族,或在那些達(dá)官貴人的家庭流通。而銀壺也被進(jìn)貢者當(dāng)做禮物敬奉給皇帝使用,而皇帝也有為了安撫大臣,把銀壺賞賜給大臣,銀壺不僅是禮物的首選,也是一種身份地位的象征。

2.延年益壽之銀壺
清康熙年間,曾有內(nèi)官記載,康熙與畢沅聊天,感嘆銀對(duì)身體極佳,因當(dāng)時(shí)進(jìn)貢人多數(shù)以銀壺相贈(zèng),自己幼時(shí)所用水食皆用銀器,之后一直身體強(qiáng)健。后清政府國(guó)力不濟(jì),國(guó)庫(kù)虧損,皇帝所用銀器大大減少,清晚期皇帝多羸弱早亡,今故宮博物館收藏銀器,多為康乾時(shí)期,晚清時(shí)期極少。
銀壺雖好,可一壺難求!
銀壺雖好,但很多壺友或許會(huì)糾結(jié)一個(gè)問題:怎么看一把銀壺的好壞?是看銀的純度?還是看銀壺打造工藝?網(wǎng)上就流傳著各種各樣的說法,很多商家也會(huì)拿銀壺大做文章。其實(shí)事實(shí)并非如此,作為內(nèi)行人,告訴大家很多真實(shí)情況,請(qǐng)大家在選擇中注意分辨!
工藝決定價(jià)值
1.純手工銀壺制作:手工即是大到壺身,小打蓋鈕,皆為一錘錘敲打而成,經(jīng)過古老工藝中的錘揲、拋光、焊接、鑲嵌、鏨刻等工藝,飽含著匠人師傅的心血,泛著工藝與時(shí)間的融合,純手工銀壺制作需要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間;通過走訪得知
一個(gè)匠人師傅一個(gè)月也做不了幾把壺,因此,純手工銀壺是較貴的,貴在它的設(shè)計(jì)與工藝。

2.銀器匠心之作:曾經(jīng)有一次真切的站在一位捶打師傅旁邊看他完完整整的打出一把壺,那種特制工具與純銀板敲打所形成的聲音清脆而又渾厚;
師傅們的動(dòng)作看似簡(jiǎn)單,卻也很單調(diào),沒有定力的人是不可能坐下來打出一把完整又完美的壺的。簡(jiǎn)單的動(dòng)作,單調(diào)的坐姿,枯燥乏味的一次次揮臂,都需要全神貫注、高度集中的精神與精力,不能有一絲差池,不然也會(huì)影響一件藝術(shù)品的整體性。

當(dāng)時(shí)大概計(jì)算一下,打出一把手工銀壺的過程大致如此:錘子一秒鐘捶2次,一分鐘捶120次,一小時(shí)捶7200次,我們的師傅一天之中有10個(gè)小時(shí)都在捶打壺,一把壺最少需要10天的時(shí)間,那就是捶打720000次;

銀壺興盛到衰落其實(shí)銀壺的使用歷史可追溯到戰(zhàn)國(guó)以前,歷代均以“煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊”。而歐洲皇室貴族上已普遍在在使用,他們平常的生活中所用的餐具,刀叉,湯匙都是銀器打造而成,由此可見銀器受眾群體可廣,但隨著時(shí)間的發(fā)展,銀器開始衰退紫砂壺開始興盛之后,人們逐漸淡忘銀壺的存在

如今市場(chǎng)空缺,有人投機(jī)取巧,看到了國(guó)內(nèi)銀壺市場(chǎng)的空白,用以劣代優(yōu)的方式出售假的銀壺,賺取大家的信任。一個(gè)銀壺世家的自白:
我是壺世家品牌創(chuàng)始人,我從小就跟著父母以及各位老師傅們和銀器打交道,在家族的全力支持下,我成立了壺世家這個(gè)銀器品牌。
說起銀壺,很多人也許會(huì)糾結(jié)一個(gè)問題:銀料真假!正因?yàn)檫@樣,網(wǎng)上就流傳很多關(guān)于銀料真假說法,很多商家也會(huì)拿純銀鑒定證書大做文章。師傅們從小就一直教導(dǎo)我,銀壺這個(gè)行業(yè),誠(chéng)信是比生命更重要的東西,如果連人品都沒了,哪來的壺品。

為了能讓中國(guó)傳統(tǒng)手工制壺事業(yè)有個(gè)更好的傳承,將來為更多喜歡銀壺的壺友服務(wù)。我們堅(jiān)持以低于市場(chǎng)價(jià)40%的價(jià)格,讓利于壺友,只做純手工銀壺,愿以心相交,定不負(fù)君之選擇。
壺世家銀壺的宗旨:
手工銀壺,以傳統(tǒng)工藝制作為前提,
市場(chǎng)價(jià),降低40%為保證,
既讓利于壺友藏友,又將價(jià)格價(jià)格搞明白!
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只要您喜歡純手工銀壺,壺世家愿以心相交。
銀壺的實(shí)用功效
1.殺菌、消炎、排毒作用:代醫(yī)學(xué)認(rèn)為:銀能殺菌消炎,排毒養(yǎng)生,延年益壽,長(zhǎng)期使用,可以起到加速新陳代謝、增強(qiáng)抵抗力的作用。銀是天然的抗生素,銀壺煮水時(shí)釋放的銀離子,能消滅650種病菌微生物(一般抗生素只能殺死6種病菌)。銀有很強(qiáng)的消炎和促進(jìn)傷口愈合的功效。因而能夠防止副作用和病菌的耐性強(qiáng)化,根本上控制病菌的繁殖。

2.軟水、凈化水質(zhì)的作用:銀壺煮水,能使水質(zhì)變軟變薄,有很好的軟水效應(yīng)。古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)的柔薄爽滑猶如絲絹。
對(duì)于喝茶的愛好者來說,沒有比銀壺更好的煮水器皿,用銀壺泡茶,更能夠讓茶色和茶香的品質(zhì)更上一層樓。

3.去濕、防腐、保鮮作用:20世紀(jì)初期,人們也曾把銀幣放牛奶里,以此來延長(zhǎng)牛奶的保鮮期。蒙古族牧民們,把馬奶放在普通碗里,幾天之后就發(fā)臭變壞,然而盛放在銀碗里的馬奶卻能長(zhǎng)時(shí)間保持鮮美醇香。一些媽媽們也選擇用銀壺?zé)o嬰幼兒沖奶粉使用。

4.鎮(zhèn)宅、去邪、招財(cái)?shù)淖饔?/strong>:自古就有佩戴銀飾祈福、辟邪的風(fēng)俗,寓意吉祥。李時(shí)珍《本草綱目》記載:銀可安五臟、定心神、止驚悸、除邪氣,久服輕身長(zhǎng)命。古代的醫(yī)學(xué)家,比如扁鵲、孫思邈、李時(shí)珍,他們?cè)谕獬鰰r(shí)常戴上個(gè)銀戒指,就像我們的彈簧戒,必要時(shí)可以用來治病救人。

5.增值、收藏,絕佳的禮品:
銀壺曾被多次作為“國(guó)禮”相贈(zèng),其皇家金銀細(xì)工制作技藝是我國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),東方文化一脈相承的歷史底蘊(yùn),每把壺手工藝的唯一性,以及長(zhǎng)期的使用具有的獨(dú)特質(zhì)感,讓它具有了越來越高的收藏價(jià)值,被藏友有所喜愛。
毫不夸張的說,手工銀壺已經(jīng)成為茶界寵兒,也是中高端玩家潮流熱捧的茶具。
所以,不論是自用還是收藏,還是作為禮品,送父母、送親友、送領(lǐng)導(dǎo),結(jié)緣兩把銀壺,絕對(duì)是上上之選。
壺世家銀壺的宗旨:
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傳統(tǒng)手工打造銀壺
銀料-選擇
壺世家銀壺沒有選擇市場(chǎng)上常見的S990銀,而是選擇含銀量更高的s999銀,也叫做千足銀;
純度越高,顏色越潔白,首飾表面看上去均勻發(fā)亮,有潤(rùn)色,光澤不刺眼。S990銀在空氣中易氧化,S999銀比S990銀更耐氧化。

傳統(tǒng)手工打造

純手工銀壺經(jīng)過成千上萬次的捶打、塑型、浮雕鏨刻等工藝處理,厚度會(huì)在1mm左右。經(jīng)過捶打的銀壺,質(zhì)地更緊密,壺韻更好、耐用性也就更強(qiáng)。
在純手工打造的工序上,我們絕不怠慢:即使一位老師制作一個(gè)作品也需要耗費(fèi)幾十天甚至幾個(gè)月的時(shí)間,之后還要承擔(dān)燒制失敗幾個(gè)月心血都白費(fèi)的風(fēng)險(xiǎn),我們相信作品不會(huì)說謊,傾盡的匠人心血,都能透過銀壺的美體現(xiàn)出來。
鏨刻

鏨刻主要是看鏨刀的功夫和手指技巧的變化運(yùn)用,指力、腕力、腰力及運(yùn)氣達(dá)到為一體(俗稱“三力一氣”) 形成行云流水的操作過程。通常因不同藝人指法技巧的差異,鏨刻出的每件圖紋均不相同,就算是同一個(gè)師傅也會(huì)有所不同,這也是手工鏨刻工藝的獨(dú)特之處。也正是這個(gè)原因使得銀壺鏨刻過程中,每一件都成為舉世無雙的孤品。

壺世家銀壺證書及品質(zhì)保證

壺世家銀壺的宗旨:
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壺世家精品銀壺

我們精耕細(xì)作,
我們監(jiān)制的每一把銀壺,
都出自優(yōu)秀銀匠純手工打造!
我們恪守不渝,
每一位銀匠自己不滿意的作品
絕對(duì)珍惜愛壺的每一位客戶!
死磕銀壺工藝,
傳播銀壺文化。
壺世家愿以心相交。



銀壺被各界人士所喜愛
壺世家銀壺以誠(chéng)信立足,以匠心傳承謀發(fā)展, 傳統(tǒng)手工打造工藝制作雖然麻煩費(fèi)事,但能確保銀壺更具神韻。我們沒有大成本的廣告,沒有名貴的包裝,只有壺世家用心奉上的好銀壺。并且努力致力于讓家鄉(xiāng)的好銀壺、好工藝,被更多的愛壺之人喜歡。

★ 鄭重承諾 ★
順豐包郵:現(xiàn)壺24小時(shí)內(nèi)發(fā)貨,定制需15-20天。盡快在最短的時(shí)間內(nèi)發(fā)出。
假一賠百:壺世家銀壺所售100%為s999純銀原料純手工,絕無贗品。
先試后買:收到貨后您可以拆開包裝,滿意后您再確認(rèn)收貨。
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