導(dǎo)讀家里沒有零食了，每次去買也是會買麻辣香干，早上從市場買了點香干，做點小零食。By愛吃會做的Linda用料薄香干200克孜然粉適量辣椒面50克姜1小塊蒜4瓣生....

家里沒有零食了，每次去買也是會買麻辣香干，早上從市場買了點香干，做點小零食。

By 愛吃會做的Linda

用料

• 薄香干 200克
• 孜然粉 適量
• 辣椒面 50克
• 姜 1小塊
• 蒜 4瓣
• 生抽 一茶匙
• 味極鮮醬油 2勺
• 花椒油 適量
• 山胡椒油 適量（可不放）
• 熟芝麻 適量
• 蠔油 1勺

做法步驟

1、薄的大方形香干切成小條

2、姜蒜切沫

3、鍋中放油，小火油熱放入姜蒜，辣椒粉，十三香，孜然粉，醬油生抽拌勻，再放入花椒油

4、放點山胡椒油，味精后關(guān)火，放上白芝麻

5、盛出來

6、配點水果，湘式下午茶就好了

小貼士

不是平常炒菜的香干，是薄片的，大概8-10厘米左右的正方形香干，不吃花椒油和山胡椒油的可以換成芝麻油。全程小火，或油熱后關(guān)火，調(diào)料放進去去拌勻后，開小火再放香干。

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