導(dǎo)讀吃牛肉醬吃不到牛肉等于刷流氓有了這個(gè)牛肉醬，我可以吃兩碗米飯夏天涼面伴侶。簡(jiǎn)易版超好吃，小白也做的出來(lái)By傅大哈愛美食用料牛肉500g紫洋蔥2個(gè)大蒜4個(gè)朝天....

吃牛肉醬吃不到牛肉等于刷流氓 有了這個(gè)牛肉醬，我可以吃兩碗米飯 夏天涼面伴侶。簡(jiǎn)易版超好吃，小白也做的出來(lái)

By 傅大哈愛美食

用料

• 牛肉 500g
• 紫洋蔥 2個(gè)
• 大蒜 4個(gè)
• 朝天椒 200g
• 白糖 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 菜籽油油 500ml
• 耗油 3勺
• 雞精 1勺

做法步驟

1、把蒜，辣椒，洋蔥打碎，沒有料理機(jī)的寶貝本需要用手切了，這是個(gè)大工程

2、牛肉打碎

3、攪拌好的材料

4、鍋中油7分熱，加入牛肉

5、翻炒5分鐘，放料酒

6、放辣椒洋蔥蒜泥，翻炒5分鐘

7、放糖，生抽，老抽，耗油翻炒5分鐘，最后放雞精出鍋

8、香噴噴

9、這個(gè)點(diǎn)沒有米飯也是尷尬，還好，有一個(gè)饅頭。分分鐘吃出了豬叫聲

牛肉的營(yíng)養(yǎng)功效

1.增長(zhǎng)肌肉

它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。

2.增加免疫力

可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

3.促進(jìn)康復(fù)

能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。

4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血

鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

5.抗衰老

牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對(duì)心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛肉的飲食禁忌

牛肉 栗子 引起嘔吐

牛肉 紅糖 脹死人

牛肉 鹽菜 會(huì)中毒

牛肉 鯰魚 會(huì)中毒

牛肉 田螺 會(huì)中毒

牛肉 白酒 會(huì)牙齒發(fā)炎

牛肉 橄欖 同食會(huì)引起身體不適

此外，牛肉的禁忌還有

（1）不宜食用反復(fù)剩熱或冷藏加溫的牛肉食品

（2）內(nèi)熱盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不適當(dāng)烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜鍋炒食牛肉

（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙齦炎癥

（8）不宜與牛膝、仙茅同用

（9）服氨茶堿時(shí)禁忌食用

PS：牛肝的禁忌

（1）忌鮑魚、鲇魚

（2）不宜與富含維生素C的食物同食

去豆果美食，參加炫父活動(dòng)，贏大獎(jiǎng)！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。