導讀By四葉草de微笑用料牛肉30克鮮蝦8只青菜適量紅薯粉1把生姜1塊酸辣椒3個大蒜1瓣耗油適量生抽適量鹽適量做法步驟1、紅薯粉放開水泡兩個小時2、把蝦去頭去蝦....

By 四葉草de微笑

用料

• 牛肉 30克
• 鮮蝦 8只
• 青菜 適量
• 紅薯粉 1把
• 生姜 1塊
• 酸辣椒 3個
• 大蒜 1瓣
• 耗油 適量
• 生抽 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、紅薯粉放開水泡兩個小時

2、把蝦去頭去蝦線，青菜摘好，牛肉切好

3、牛肉放食用油腌制10分鐘

4、熱鍋起油，放入大蒜，生姜，酸辣椒扁香

5、放入牛肉炒至微微變色，把蝦放進去炒至變紅，放耗油，生抽，鹽

6、把紅薯粉放進去翻炒幾下放入青菜炒至青菜熟就可以出鍋了

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