發布時間:2025-10-22閱讀(5)
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一日三餐,的確是離不開吃,哪里還有人能比中國人更懂得吃的?同樣一道菜,不同的大廚做出來的味道就不一樣,再就是油的溫度不同,做出來的菜也會大不一樣啊。其中,讓我印象深刻的是我們大廚做的那道蟹柳上湯西藍花,賣相好,味道棒,讓人越吃越想吃。

蟹柳上湯西藍花這道美食在滋味美妙的同時,也有著很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來,我們簡單給大家說一說教你營養解饞的蟹柳上湯西藍花,美味過癮,讓人吃一口就喜歡上了。

美味的蟹柳上湯西藍花
食材:西藍花、桃園建民西瓜醬、蟹柳、雞湯、蔥姜蒜、胡椒粉、鹽
做法:1、我們先把食材處理好,把西藍花仔細地擇洗干凈,去掉根部等雜質,切成小朵;

2、接下來,把蔥姜蒜分別沖洗干凈,去掉雜質后,分別用刀切成蔥花、姜絲和蒜末;
3、往鍋里面倒入適量的水,燒開后放入西藍花,稍微焯燙一會兒,撈出來,瀝干水;

4、然后熱鍋燒油,放入蔥姜蒜爆香一下,放入焯燙好的西藍花翻炒均勻,放入蟹柳,翻炒一下;
5、加入適量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉和鹽,翻炒一下,倒入適量的雞湯,煮到食材成熟入味;即可;

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