導(dǎo)讀酸辣粉絲的做法食材粉絲，酸菜，姜，蔥，辣椒，花生，香菜，醋，芝麻，香油，糖，豆瓣醬，鹽步驟1、將粉絲用清水泡軟，洗凈；2、酸菜洗凈切小塊；3、花生下油鍋炒熟....

酸辣粉絲的做法

食材

粉絲，酸菜，姜，蔥，辣椒，花生，香菜，醋，芝麻，香油，糖，豆瓣醬，鹽

步驟

1、將粉絲用清水泡軟，洗凈；

2、酸菜洗凈切小塊；

3、花生下油鍋炒熟，盛出；

4、鍋中油爆香蔥姜；然后撒芝麻，辣椒面；

5、倒入酸菜，加糖，翻炒均勻后加水；

6、放粉絲，大火煮開，加豆瓣醬，再煮片刻關(guān)火；

7、放醋，食鹽，香菜，淋香油即可。