導(dǎo)讀，我來為大家科普一下關(guān)于紅燒甲魚的正宗做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!紅燒甲魚的正宗做法姜，大蒜子，朝天椒，八角，桂皮洗好備用王八殺好的樣子我....

，我來為大家科普一下關(guān)于紅燒甲魚的正宗做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

紅燒甲魚的正宗做法

姜，大蒜子，朝天椒，八角，桂皮洗好備用王八殺好的樣子我們需要一把重量級的砍刀，否則后果不堪設(shè)想，真的，切記……冷水下鍋沸水，料酒倒，老姜幾片撈起，洗好，水溺干純菜籽油燒至冒青煙倒入圖一的所有材料下去，炒30秒，就倒入盤中的王八肉大火炒個(gè)兩分鐘，就加入水，繼續(xù)大火炒下，然后調(diào)小火慢慢炆，在炆之前可以撒鹽，倒生抽，老抽，蠔油，胡椒粉啦，蓋上鍋蓋，看著炆個(gè) 8-10分鐘最后大火收汁，起鍋，撒蔥段，給女朋友奉上?,