導讀大家都吃過砂鍋做的煲仔飯，下館子的時候，只要是港粵餐廳都能品嘗到，好些朋友想在家里做煲仔飯，但是對于廚房新手來說，用砂鍋煮飯需要一點點技巧，相對而言難掌握。....

大家都吃過砂鍋做的煲仔飯，下館子的時候，只要是港粵餐廳都能品嘗到，好些朋友想在家里做煲仔飯，但是對于廚房新手來說，用砂鍋煮飯需要一點點技巧，相對而言難掌握。現在，咱們都更習慣于用電飯鍋，方便，也有質量的保障，今天安媽就教大家用電飯鍋做煲仔飯。

別以為電飯鍋的功能就是蒸個米飯而已，他真的很適合用來做懶人料理，只要你利用好，就會發現，全世界的美食都在里面，而且還省時省力呢~

那今天安媽就來教你們做色香味俱全的電飯鍋版的臘味煲仔飯，剛煲好的臘味什錦煲仔飯熱騰騰上桌，帶著臘肉清香的飯一開鍋，米飯配上臘腸和自己喜歡的蔬菜，簡單又好吃，味道真的超級棒噠，比外面買的還好吃哇~

煲仔飯的做法步驟

香噴噴的的米飯散發陣陣臘肉甜香，鮮香味十足，鍋里的食材相互包容，口感相當豐富。一口一口吃起來自帶回香，一口米飯配臘腸越嚼越香，瞬間覺得上輩子一定是拯救了銀河系。

1，煮米飯加水時比平時少加一點，電飯鍋先薄薄的刷一層油。底部會有好吃的鍋巴哦。

2，煲仔飯里面的食材可以根據自己喜歡隨意搭配，醬油的量不要太多，少許即可，否則會很咸。

3，過于簡單的燜飯，只需要把配菜和大米一股腦扔進電飯鍋中就可以了，懶人首選。

4，泡發香菇的水加入電飯鍋內，用香菇水來煮飯，飯會更香。

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