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發(fā)布時(shí)間:2025-10-22閱讀(3)
西蘭花質(zhì)地細(xì)嫩,味甘鮮美,清香爽口,容易消化,我家經(jīng)常做,老人孩子都喜歡。西蘭花的營(yíng)養(yǎng)特別豐富,保健作用尤為突出,西方人把西蘭花叫做窮人的醫(yī)生,所以一定要經(jīng)常做給家人吃,孩子吃它能保護(hù)視力,提高記憶力,維持骨骼正常,促進(jìn)生長(zhǎng)。


1、主要食材有:西蘭花、精瘦肉、青紅椒、大蒜。

2、青紅椒切塊。

3、豬肉切片。

4、豬肉里加料酒,醬油,淀粉。

5、攪拌勻,腌制一會(huì)兒。

6、西蘭花過開水,撈出瀝干。

7、熱鍋起油,放入豬肉翻炒。

8、豬肉變白時(shí)放入青紅椒塊翻炒。

9、放入西蘭花翻炒。

10、加入蠔油,醬油,鹽。

11、翻炒勻后,關(guān)火出鍋。
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