蒸碗放冰箱冷藏一般保質3天左右。注意蒸碗需要晾涼后用保鮮膜包裹好放入冰箱冷藏，如果保存時間過長，會影響口感。由于蒸碗的主料是各種肉類，不能常溫保存，必須要放在冰箱里冷凍或冷藏。