工程質量安全控制如下：建筑工程采用的主要材料、半成品、成品、建筑構配件、器具和設備應進行現場驗收，凡涉及安全、功能的有關產品，應按各專業工程質量驗收規范規定進行復驗，并應經監理工程師檢查認可；工序應按施工技術標準進行質量控制，每道工序完成后，應進行檢查；相關專業工種之間，應進行交接檢驗，并形成記錄；建筑工程施工質量應符合本標準和相關專業驗收規范的規定；建筑工程施工應符合工程勘察、設計文件的要求；參加工程施工質量驗收的各方人員應具備規定的資格。