面包放冰箱的保存時間需根據面包的品種來決定，如調理面包類的肉松火腿面包、熱狗面包等保存不宜超過2天；含餡面包類的沙卷面包、火腿奶酪土司等保存不宜超過3天；丹麥面包類的牛角面包、丹麥葡萄卷等保存不宜超過5天；重油面包類的葡萄干杏仁面包等保存不宜超過15天等。