材料：米飯1碗，油餅適量，食鹽適量，孜然適量，辣椒粉適量。做法：1、剩油餅切成小塊。2、鍋內不用放油，把鍋燒熱，改小火，下切碎的油餅，不停翻炒。3、放入米飯翻炒，注意不要糊鍋，然后放些孜然和辣椒粉，出鍋前放入適量的鹽即可。