導讀鵝半只生抽3到4勺姜8片大蒜1只桂皮1塊料酒2勺干辣椒少許老抽1勺紅燒鵝肉的做法鵝切塊，焯水切配調料，喜歡吃辣，可多放熱鍋冷油，放入冰糖，小火炒糖色放入姜片....

鵝 半只生抽 3到4勺姜 8片大蒜 1只桂皮 1塊料酒 2勺干辣椒 少許老抽 1勺

紅燒鵝肉的做法

鵝切塊，焯水

切配調料，喜歡吃辣，可多放

熱鍋冷油，放入冰糖，小火炒糖色

放入姜片鵝肉，翻炒

加入料酒，燜一會后，加入生抽老抽翻炒，上色

上色后加入之前切好的配料

加熱水，和鵝肉持平的水量就可以了

蓋鍋蓋，中火燒開，轉小火燜35分鐘

出鍋前加點糖，蔥花，就能開動啦，你們也試試吧