導(dǎo)讀很多人說(shuō)，美食是一座城的靈魂，淮安美食已成為這座城市的標(biāo)志性符號(hào)。前不久，聯(lián)合國(guó)教科文組織官宣，淮安成功入選“世界美食之都”，這是繼成都、順德、澳門、揚(yáng)州四....

很多人說(shuō)，美食是一座城的靈魂，淮安美食已成為這座城市的標(biāo)志性符號(hào)。前不久，聯(lián)合國(guó)教科文組織官宣，淮安成功入選“世界美食之都”，這是繼成都、順德、澳門、揚(yáng)州四個(gè)城市之后，中國(guó)的第五座入選世界頂級(jí)美食城市。

淮安是江南最低調(diào)的城市，但其作為擁有7000多年文明史的老城，境內(nèi)還很多歷史古跡和秀美風(fēng)景都彰顯著淮安獨(dú)特的魅力，今天就為大家奉上淮安的游玩攻略，讓你一次性看完淮安好吃好玩的地方，美食美景全都玩?zhèn)€夠！

世界美食之都淮安真正好吃的、好玩的都在這里，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦~

美食

軟兜長(zhǎng)魚

長(zhǎng)魚也稱黃鱔，這是淮安人厚待賓客的主打菜肴，可以說(shuō)是淮安菜的頭牌，色香味俱全入口腴嫩，令人回味無(wú)窮，外地人一定要試一試！

平橋豆腐

這是一道百吃不膩的佳肴，口感順滑，鮮香怡人。

欽工肉圓

曾作為“貢品”而遠(yuǎn)近聞名，欽工肉圓肉質(zhì)爽口，光滑細(xì)嫩，但嚼起來(lái)筋道而富有彈性。

蟹粉獅子頭

湯汁濃郁但味道清淡，獅子頭入口鮮美，而且還可以吃到蟹肉蟹黃，真入股不虧！

盱眙龍蝦

在盱眙，大街小巷都是小龍蝦的店，從經(jīng)典的十三香口味，到清淡的蒜蓉口味，有多種口味的小龍蝦可供食客挑選。

名店

中國(guó)淮揚(yáng)菜文化博物館

這是中國(guó)最大的以菜為主題的文化博物館，可以讓每一個(gè)吃貨全面了解淮揚(yáng)菜悠久的歷史文化內(nèi)涵。而且在這里還可以吃到正宗的淮揚(yáng)菜，環(huán)境也很優(yōu)雅。

老淮安

所有淮安淮揚(yáng)的招牌菜都有，名氣很高，比較火爆的淮安菜館，尤其是到飯點(diǎn)的時(shí)候還需要排隊(duì)。

老淮城長(zhǎng)魚面

來(lái)淮安吃長(zhǎng)魚面，一定要打卡老淮城長(zhǎng)魚面。這是極具淮安特色的長(zhǎng)魚面，用料十足，口感很不錯(cuò)，入口鮮香順滑有嚼勁。

浦樓面館

浦樓面館是淮安當(dāng)?shù)厝硕急容^推薦的地方，吃上一碗溫和而有筋道的面條，讓我們的生活變得有滋有味。

軟兜長(zhǎng)魚、文樓湯包、欽工肉圓等眾多淮上佳肴，聲名遠(yuǎn)播，淮安也是淮揚(yáng)菜的主要發(fā)源地、傳承地之一，而淮揚(yáng)菜也有著“東南第一佳味，天下之至美”的美譽(yù)。

美景

里運(yùn)河文化長(zhǎng)廊

紅燈十里帆檣滿，風(fēng)送前舟奏樂(lè)聲。

淮安，因運(yùn)河而起，因運(yùn)河而興。一條里運(yùn)河文化長(zhǎng)廊，將清江浦的興盛、繁華與絢爛之美都一一呈現(xiàn)給眾人。

這里擁有玲瓏飛檐的國(guó)師塔，雕梁畫棟的清江浦樓，博物館扎堆的中洲島，以及聞香停船的御碼頭，乘船夜游清江浦上，仿佛穿越了歷史一般，運(yùn)河之都的繁華盡在眼前。

河下古鎮(zhèn)

這是江南地區(qū)最低調(diào)的千年古鎮(zhèn)，免費(fèi)對(duì)外開放，整個(gè)古鎮(zhèn)為清明時(shí)期的建筑，占地面積很廣，但是游人很少。悠悠運(yùn)河水，青青石板街，文化底蘊(yùn)深厚，有“進(jìn)士之鄉(xiāng)”之稱。

走進(jìn)古鎮(zhèn)里，青磚灰瓦，狹窄蜿蜒的石鋪街道，古色古香。藏在巷子里的文樓可是品嘗淮揚(yáng)菜的寶地，到這里一定要嘗一下正宗的蟹黃灌湯包，十分可口！

周恩來(lái)故居

瞻仰周恩來(lái)故居，緬懷一代偉人。走進(jìn)故居，可以看到這里的一草一木都充滿了年代感，青磚木瓦，古井老樹，房屋古老，窗欞精致，處處都充滿了樸實(shí)無(wú)華，一切都顯得寧?kù)o而溫馨。

淮安府署

淮安府署是全國(guó)僅存的兩座府署之一，氣勢(shì)宏大，威嚴(yán)壯觀，為全國(guó)衙署正堂之最。從淮安府署門前，向東十多米遠(yuǎn)，有一條巷子，只見墻上門牌寫著竇娥巷，這深巷里至今相傳著六月飄雪的竇娥冤案。每逢佳節(jié) ，淮安府署景區(qū)還會(huì)演繹竇娥冤的戲劇。

金湖水上森林

一座滋養(yǎng)心靈的天然氧吧，這里有翠綠的水杉，清澄的河水，嬌俏的白鷺等等眾多美景風(fēng)光，漫步林間道，觸目所及，皆是綠色。

園林里的水杉樹是真的多，隨處可見高大挺拔的樹干，偶有一群白鷺飛過(guò)樹梢，悅耳的叫聲混合著蟲子的低鳴，清幽而靜謐，令人心曠神怡，十分愜意。

洪澤湖古堰景區(qū)

千年古堰，有種說(shuō)不出的韻味，走在水釜城的石板路，游人的笑聲、交談聲，一切都是那么美好。

漫步在韻味十足的街巷中，靜靜地行走其間，看斑駁的街道，古風(fēng)濃郁的建筑，每一處景致，都訴說(shuō)著耐人尋味的故事。這樣古色古香的水釜城，你想去一睹它的四時(shí)芳華嗎？

淮安真的是個(gè)寶藏城市，這樣好吃又好玩的淮安你想去打卡嗎？

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