導讀在農村的山上，大家可能見過這種花。大大的，非常的漂亮，你知道它叫什么名字嗎？這種植物叫做臭牡丹，它的葉子、花、枝干都有一股臭味，你用手去觸摸或者折斷它的根都....

在農村的山上，大家可能見過這種花。大大的，非常的漂亮，你知道它叫什么名字嗎？

這種植物叫做臭牡丹，它的葉子、花、枝干都有一股臭味，你用手去觸摸或者折斷它的根都可以聞到。

正因這它的花有這種臭味，所以即使這種花非常的漂亮，也沒有人去采摘它。

如果在農村有小朋友去采摘它的話，都會遭到大人們的制止，大人會說：這花很臭的，洗不掉的。然后小孩就不敢去采摘了。

臭牡丹也叫大紅袍，臭八寶等。在農村，是沒什么人要的一種植物，非常的討厭它。看到它恨不得走遠點。怕這種臭味惹到身上。

其實這種臭牡丹還是一種很好的中藥材，夏季采收它的莖葉曬干即可做藥。

有活血散瘀，消腫解毒的作用。常用來治癰疽，疔瘡，乳腺炎，關節炎，濕疹，牙痛，痔瘡，脫肛。

臭牡丹還有一個很好的作用，那就是用它的根來煲雞吃，那是相當的美味，清甜，清香。

其方法也很簡單。

就是去山上挖取臭牡丹的根，有的地方也不用挖，用手都可以扯出來，這根就是我用手扯出來的。還不錯吧。

把根扯出來后，用清水洗凈泥沙，用刷子把根上粗皮刷干凈，用剪刀把細小的須根剪去，并砍成一小塊小塊的備用。

然后我們把雞也砍成塊，在鍋內加水燒開，把雞肉倒進鍋內焯一下水，把雞肉打出來重新加水，再把臭牡丹根一起放進去。隔水煲，煲熟后芳香四溢，非常的好吃。

也不知道是為什么，聞起來臭臭的臭牡丹根，用來煲雞卻特別的好吃，在廣西、廣東這邊經常用臭牡丹來煲雞的。

朋友們，不知你們有吃過嗎？還知道臭牡丹的其它功效與作用嗎？歡迎大家下面留言評論。謝謝大家的支持。