導讀By芡芡的小廚房用料蝦滑1袋海鮮菇150g蟹味菇150g真姬菇150g鹽適量胡椒粉1小勺小蔥2根姜絲適量雞精1勺做法步驟1、準備以上食材。菇類撕小條，洗干凈....

By 芡芡的小廚房

用料

• 蝦滑 1袋
• 海鮮菇 150g
• 蟹味菇 150g
• 真姬菇 150g
• 鹽 適量
• 胡椒粉 1小勺
• 小蔥 2根
• 姜絲 適量
• 雞精 1勺

做法步驟

1、準備以上食材。 菇類撕小條，洗干凈。

2、水開后加一勺鹽放入菇類綽水。

3、另起鍋，鍋中放入適量清水，姜絲。水開后倒入菇類，再次水開后轉小火熬煮兩分鐘。加入鹽、雞精、胡椒粉調味。

4、關火，下入蝦滑，待蝦滑全部下鍋后開大火。

5、蝦滑煮至變色即可。撒上蔥花開吃吧～

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