導讀在外漂泊的人，想起了家鄉的湯圓，立馬準備材料動手做起來了By我是郡主大人i用料糯米粉一斤開水適量豬舌450克白蘿卜半個香菜適量蔥適量香芹適量鹽適量油少許做法....

在外漂泊的人，想起了家鄉的湯圓，立馬準備材料動手做起來了

By 我是郡主大人i

用料

• 糯米粉 一斤
• 開水 適量
• 豬舌 450克
• 白蘿卜 半個
• 香菜 適量
• 蔥 適量
• 香芹 適量
• 鹽 適量
• 油 少許

做法步驟

1、蔥切末

2、香菜切碎

3、香芹切粒

4、糯米粉一斤，留50克用作脫手粉，放入適量開水揉成團，切成小劑子后揉圓，放入少量糯米粉防粘

5、豬舌切成自己喜歡的大小，白蘿卜切絲。 熱鍋冷油，放入香蔥，香芹爆香，放入豬舌（豬舌不需要提前調味）。豬舌變色后放入白蘿卜絲和白開水，水開后放入湯圓，不要攪動，直至水開后湯圓浮起即可放入適量鹽和香菜調味后出鍋

6、成品如圖所示

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

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